Tour de vino y restaurante "IGNIV by Andreas Caminada"

Te recogerán en Bad Ragaz y viajarás a través de la Bündner Herrschaft. En el camino, conocerás todo sobre la cultura del vino y la historia de esta única región. En una bodega, te explicarán las diversas tareas del maestro viticultor.

El vinicultor de una bodega seleccionada te recibirá en su bodega. Allí te introducirán en los secretos de la elaboración del vino. La degustación de los vinos de la bodega estará acompañada de las especialidades de carne seca de Bündner del AlpenHirt, quesos de los valles circundantes y pan de pera - chutney.

Por la noche, serás llevado de regreso al Grand Resort Bad Ragaz para un destacado evento culinario: una cena en el restaurante "IGNIV by Andreas Caminada". Aquí te espera un fantástico menú de tres platos para compartir, creado en base al mundo de sabores del chef de tres estrellas de Bündner, Andreas Caminada. El menú estará acompañado de selectos vinos de la región.

Información práctica:

• Si lo deseas, el vino también se puede reemplazar por vinos sin alcohol o zumos de uva.
• También hay una opción de menú vegetariano (informar con antelación).

El restaurante IGNIV es algo muy especial: el mundo de sabores del chef suizo Andreas Caminada se basa en la cocina regional. El nombre lo dice todo: IGNIV es romanche para "nido": aquí, todos deben sentirse a gusto.