10 pije tipike zvicërore që duhet t'i provosh

Me siguri ke parë ndonjëherë një lopë në kartolina, foto pushimesh ose reklama nga Zvicra. Ajo, bashkë me çokollatën, djathin dhe malet, është një simbol i njohur tipik i Zvicrës. Qumështi i saj i çmuar është përbërësi kryesor në shumë receta dhe specialitete tradicionale.

Por mos u shqetëso, ne zviceranët nuk pimë vetëm qumësht. Rafte e supermarketeve tona janë plot me shumë pije të tjera.

Sa e pasur është kuzhina jonë mund ta lexosh në këtë artikull për 38 specialitete tipike zvicerane. Si kundërpeshë, këtu do të të prezantojmë dhjetë pije tradicionale zvicerane.

Përveç disa klasikeve të vërteta, do të ndeshesh edhe me disa pije të reja dhe inovative që në këtë moment janë shumë të njohura.

Në kuptimin e plotë të fjalës.

Të urojmë një përvojë freskuese dhe të shijshme gjatë provës së tyre.

Rivella

Çfarë është Rivella?

Në vitin 1952, Robert Barth themeloi Rivella AG me pijen e tij të parë, Rivella Originale e Kuqe. Që atëherë, Rivella është bërë një nga markat më të forta në Zvicër dhe njihet në të gjithë vendin. Kjo pije tipike zvicerane konsumohet kryesisht brenda kufijve të vendit, ndërsa vetëm 25% e saj eksportohen.

Rivella përbëhet nga serumi i qumështit dhe një përzierje sekrete e ekstrakteve bimorë dhe frutash. Ky pije, shumë popullore për t'u shuar etjen, është veçanërisht freskuese gjatë një shëtitjeje të lodhshme në natyrë.

Cilat janë variantet e tjera të Rivella-s?

Përveç Rivella e Kuqe, tashmë ekzistojnë edhe lloje të tjera në gamën e përhershme: Rivella Blu (me pak kalori), Rivella Refresh (me më pak sheqer) dhe Rivella e Gjelbër (me ekstrakte çaji jeshil). Marka gjithashtu lançon rregullisht edicione limituara, si Rivella Grejpfrut apo Rivella Mango.

Sullëfrut

Çfarë është Sullëfrut?

Me sulëfrut kuptojmë në Kosovë një lëng pa alkool të shtypur nga mollë. Mollët pastaj lahen dhe copëtohen. Pasi të shtypen, nxirret lëngu. Nuk duhet ta ngatërroni sulëfrutin me atë të thartë, sepse ky i fundit përmban alkool.

Ju mund ta shijoni sulëfrutin kudo në Kosovë. Marka të njohura që do të takoni shpesh janë Ramseier dhe Möhl. Më së miri shije nga lëngu në një ditë të nxehtë vere, të freskët.

Cilat janë llojet e tjera të sulëfrutit?

Ju mund ta blini sulëfrutin në forma të ndryshme. Ka atë të natyrës së papërpunuar, të filtruara, të freskët, të pasteurizuar ose të përzier me purrë. Kur sulëfruti shitet i përzier me ujë mineral dhe është me gaz, quhet sharlotë sulëfrut.

Flauder

Çfarë është Flauder?

Flauder është një pije freskuese nga Appenzellerland. Emrin e ka marrë nga “Flickflauder”, që në dialektin e Appenzell-it do të thotë flutur.

Që nga viti 2002, kompania Goba prodhon këtë ujë mineral me gaz, me shije lule mëndafshi dhe melisa. Ashtu si Rivella, Flauder është një pije shumë freskuese në ditët e nxehta të verës ose gjatë shëtitjeve të lodhshme në natyrë.

Në shekullin e 18-të dhe 19-të, zona para-Alpeve ishte e njohur deri në kufijtë e Zvicrës si një vend kurimi. Çifti Schmidiger përfitoi nga burimet e dobishme, duke themeluar në vitin 1933 një fabrikë të thjeshtë paketimi pijesh në shtëpinë e vjetër të kurimit. Që atëherë, kompania vazhdon të prodhojë sot e kësaj dite pije të ndryshme, përfshirë përveç Flauder edhe shurup, çaj dhe likere të ndryshme.

Cilat janë variantet e tjera të Flauder?

Përveç Flauder Original, aktualisht ka edhe katër lloje të tjera si Flauder iisfee, Flauder Minz, Flauder Holder dhe Flauder Yolo.

Elmer Citro

Çfarë është Elmer Citro?

Elmer Citro është, ashtu si Flauder, një vendbanim i mëparshëm termal që solli një shpikje pijesh. Në vitin 1927, pija zvicerane u krijua nga pronari i asaj kohe i kurortit, Oskar Schärli, në Elm. Ai përziu ujin burimor të freskët Elmer me një shurup limoni plotësisht natyral dhe të aromatizuar.

Derisa sot, rajoni malor i Elm në kantonin Glarus njihet në mbarë Zvicrën për Elmer Citro, limonadën tipike zvicerane. Sot, në vend të shurupit përdoren esenca natyrale për shijen e limonit. Këtë freski me shije agrumesh nuk duhet ta humbasësh.

Cilat variante të tjera të Elmer Citro ekzistojnë?

Përveç Elmer Citro, ekziston edhe Elmer Mineral. Ai vjen nga burimi mineral St. Martin në Elm dhe është veçanërisht i përshtatshëm për një dietë të ulët në natrium.

Vivi Kola

Çfarë është Vivi Kola?

Vivi Kola është versioni ynë i Coca Cola-s, prodhuar plotësisht në Zvicër. Ajo u lançua në vitin 1938 në Eglisau nga drejtuesit e burimit mineral. Vivi Kola përmban arrën e kola-s me kafeinë nga Kameruni, vaniljen Fair-Trade nga Madagaskari, sheqer zviceran dhe vetëm aromë natyrale.

Sipas një legjende, në vitet 30 drejtuesit e burimit mineral dërguan punonjësit e tyre në kërkim të arrës së kola-s në Kamerun. Nuk është dëshmuar, por rezultati i asaj arrë të sjellë në Eglisau është fantastik. Nëse të intereson të provosh shijen unike dhe freskuese të kësaj kola-s zvicerane, ne të rekomandojmë ta provosh.

Gjithashtu: nëse ke hasur ndonjëherë në një qytet të madh zviceran në markën e kafesë trende Vicafé, atëherë ke njohur motrën e kafesë të kolës zvicerane.

Cilat janë variantet e tjera të Vivi Kola?

Vivi Kola ofron një variant pa kalori dhe pa sheqer, si dhe një variant të përbërë vetëm nga përbërës bio. Këto quhen Vivi Kola Zéro dhe Vivi Kola Bio. Po ashtu, në gamë janë edhe Vivi Kola Sodas, Vivi Bio Mate dhe Vivi Bio Tea.

Gazosa

Çfarë është Gazosa?

Nëse dëshiron të plotësosh atmosferën romantike të një mbrëmjeje të ngrohtë vere në Tessin, Gazosa nuk mund të mungojë. Kjo limonadë shumëngjyrëshe zvicerane, e shpikur nga Bartolomeo Monti nga Tessini në vitin 1897, mbetet një domosdoshmëri për verën.

Gazosa përbëhet nga ujë burimi i freskët, aroma frutash, sheqer dhe një shiringë me gaz. Simboli i këtij pijeje nga Tessini janë shishet karakteristike prej qelqi me kapak metalik dhe ngjyra e spikatur e përmbajtjes. Mos u shqetëso – ngjyrat vijnë nga përbërës natyralë si fruta dhe perime.

Cilat janë variantet e tjera të Gazosa-s?

Gazosa vjen në shtatë shije të ndryshme. Origjinali është Mirtillo, tradicional me shije boronice. Variantet e tjera janë Mandarina, Bergamot, Limon, Portokall, Mjedër dhe Grejpfrut.

Ovomaltine

Çfarë është Ovomaltine?

Ndoshta ke parë kuti Ovomaltine me ngjyrën e saj të njomë portokalli në ndonjë tryezë mëngjesi. Ky pluhur me maltozi përzihet me qumësht të ftohtë ose të ngrohtë dhe konsiderohet në Zvicër nga shumë njerëz si fillimi i përsosur i ditës.

Farmacisti Dr. Albert Wander e zhvilloi këtë pluhur misterioz çokollate në vitin 1904. Fillimisht u mendua ta përdornin si një preparat për forcim. Por shumë shpejt atletët zbuluan përfitimet e 13 vitaminave, kalciumit, magnezit dhe hekurit që përmbante.

Nëse ke nevojë për një shtysë energjie gjatë qëndrimit tënd në Zvicër, tani di saktësisht çfarë pije duhet të zgjedhësh.

Cilat janë variantet e tjera të Ovomaltines?

Akoma mund ta gjesh Ovomaltinen e njohur, ashtu si më shumë se 110 vjet më parë, në kuti. Sot pija është gjithashtu në dispozicion e përzier dhe e gatshme për konsum. Përveç kësaj, legjendarja “Ovi” vjen në shumë versione të tjera, si p.sh. si tabaka çokollate, müesli mëngjesi, spërkatës për bukë ose si biskota.

Comella

Çfarë është Comella?

Comella është një pije e ftohtë e shenjtë shkëndijore të shokoladeve zvicerane në paketë tetrapak. Comella kryesisht përbëhet nga qumësht i pjesshëm i skremuar, pluhur shokoladë dhe kakao.

Pijetë e shkoladës u lançua në treg nga Fabrika e Qumështit Toni në Zyrih në vitin 1955. Më vonë, kompania e madhe zvicerane e përpunimit të qumështit, Emmi, mori përsipër kompaninë Comella.

El Tony Mate

Çfarë është El Tony Mate?

Përpara se t’ju prezantojmë markën e re zvicerane El Tony, le t’ju shpjegojmë shkurtimisht çfarë është Mate. Çaji Mate është një pije natyrale me kafeinë nga Amerika e Jugut. Njihet si një burim i shëndetshëm energjie dhe konsumohet shumë, veçanërisht në Uruguai dhe Argjentinë.

El Tony Mate është një pije shumë trendy në Zvicër dhe është zhvilluar nga kompania zvicerane Luzern intelligentfood Schweiz AG. Çaji i sapo përgatitur, i quajtur "cold brew", përzihet me sheqer organik kashte, lëng limoni dhe gaz. Meqenëse El Tony Mate ka po aq kafeinë sa një filxhan kafeje, por me shumë më pak kalori, ai është një alternativë më e shëndetshme ndaj pijrave tradicionale energjike.

Cilat variante të tjera ka El Tony Mate?

Përveç versionit klasik të El Tony Mate (ambalazh i kaltër), ekzistojnë edhe ato me xhinxher (embalazh portokalli) dhe me mente (embalazh jeshil). Të tre llojet mund të gjenden në kanaçe ose shishe qelqi.

Në klubet e natës, të rinjtë e pijnë shpesh të përzier me vodkë. Ata marrin disa gllënjka Mate dhe pastaj barkeeperi mbush pjesën e mbetur me vodkë.

Focus Water

Çfarë është Focus Water?

Focus Water është uji ynë i ri me vitamina nga Zvicra, i cili u lansua në vitin 2012. Themeluesit dëshironin të ofronin një alternativë të shëndetshme ndaj pijeve të dëmshme, artificiale dhe me shumë sheqer.

Kjo pije është një përzierje e shëndetshme e vitaminave dhe mineralesh, që e bën atë një shuarës etje modern. Gjithashtu është me pak kalori dhe nuk përmban ngjyra, shije, ëmbëltues apo konservantë artificialë.

Pra, nëse ke nevojë për një impulso të lehtë dhe freskuese energjie, Focus Water është zgjedhja e duhur për ty.

Cilat janë variantet tjera të Focus Water?

Focus Water vjen në tetë shije të ndryshme. Ekipi vazhdimisht përshtat gamën e produkteve në mënyrë që konsumatorët e vitaminave të mos mërziten kurrë.

Me këtë listim je tani plotësisht i/e gatshme për udhëtimin tënd kulinarik përgjatë Zvicrës. Kur të shihni menu-n e pijeve në restorantin malor në ardhjen tuaj të ardhshme në një hapsinë malore, do të dini cilat janë klasikët tipikë zviceranë.

Gëzuar!