Kurs ręcznej produkcji sera i degustacji w Crans Montana

Na warsztacie poznasz sztukę tradycyjnej produkcji sera. Pod okiem doświadczonego serowara będziesz towarzyszyć całemu procesowi.

Zaczyna się od podgrzewania świeżego mleka alpejskiego nad ogniem na drewno. Do tego dochodzi krojenie, mieszanie, prasowanie i degustacja różnych stopni dojrzałości.

Warsztat trwa około 1 godziny i 30 minut i zapewnia autentyczne, interaktywne doświadczenie z widokiem na Walijskie Alpy. Podczas przerw będziesz mieć okazję zwiedzić Maiensäss oraz historyczne chata.

Aminona-Wolf to atrakcja w ekomuzeum Hameau de Colombire. Tu ludowo i obrazowo przekazuje się życie alpejskie oraz lokalną faunę i florę. Aminona-Wolf pełni rolę sympatycznego maskotki, która wprowadza odwiedzających w świat Alp i ich historii. To nowoczesna inscenizacja, a nie prawdziwe zwierzę czy historyczna mityczna istota.

• Minimalna liczba uczestników: 5 osób
• Bezpłatny autobus z Crans Montana do Colombire (z postoju na życzenie na przystanku „Aminona, Colombire”, bezpośrednio przy Hameau de Colombire)
• W przypadku deszczu kurs odbędzie się w schronisku górskim
• Dla wózków dziecięcych