Appenzeller® Schaukäserei

Anda dapat melihat keseluruhan proses pengeluaran keju tradisional. Namun, rahasia keju terpedas di Switzerland tidak akan dapat Anda ketahui. Anda dapat mencium aroma rempah yang kuat di sekitar. Anda juga dapat mencampur rempah pilihan sendiri dan membawanya pulang.

Pameran ini dilengkapi dengan label dalam bahasa Jerman. Jika perlu, Anda dapat mengunduh panduan ke telefon pintar melalui sebuah aplikasi, yang menerjemahkan label tersebut ke dalam lapan bahasa. Wi-Fi yang baik memastikan semuanya dapat berfungsi dengan baik di dalam Schaukäserei. Sebuah filem animasi tentang proses produksi ditayangkan bergantian dalam bahasa Jerman dan Inggeris.

Anda akan mendapatkan pandangan tentang alur produksi serta melihat ke dalam kuali keju, tempat keju dicampurkan. Anda juga akan melawat ruang simpanan keju, di mana hingga 12,500 roda keju disimpan.

Schaukäserei boleh ditemui di Stein AR. Lokasi ini terletak di Kanton Appenzell Ausserrhoden.

Dengan Pengangkutan Awam

Cara paling mudah untuk ke sini adalah melalui St. Gallen dengan bas post ke Stein. Perjalanan bas post dari St. Gallen mengambil masa kira-kira 15 minit hingga ke kampung.

Dengan Kereta

Jika memandu, anda juga boleh pergi melalui St. Gallen. Anda boleh juga terus dari lebuh raya melalui Gossau dan Herisau ke Stein.

Di Muzium Keju Appenzeller, anda boleh melihat keindahan kawasan Appenzeller sejak awal lawatan. Sebuah teropong membolehkan pandangan 360°. Cara hidup, adat resam dan tradisi masyarakat tempatan diperkenalkan kepada pengunjung. Anda akan mempelajari banyak fakta menarik dan mendengar bunyi alam semula jadi dari kawasan tersebut.

Restoran "Höckli" menyajikan bukan sahaja keju tetapi juga hidangan tradisional dari kawasan Appenzeller. Dengan reka bentuk kayu yang selesa, anda pasti akan berasa selesa di sini. Restoran ini menawarkan masakan panas sepanjang hari. Setiap Ahad pagi, anda boleh menikmati bufet sarapan yang bersusun penuh. Di bilik keju di restoran "Kessi", Kumpulan boleh turut serta menyediakan khasnya khas tradisional Chäshörnli di bawah panduan. Restoran lain dikenali sebagai "Marktplatz" dan mempunyai ruang terbesar.

Di kedai khusus, anda akan menemui lebih dari 80 jenis keju di kaunter terbuka. Selain itu, anda juga boleh membeli produk tradisional lain dari kawasan Appenzeller.

• Aplikasi Appenzeller Schaukäserei menunjukkan kepada anda proses pembuatan keju tradisional di kawasan tersebut. Anda boleh memantau seluruh proses pembuatan keju dari awal hingga akhir.
• Sejurus memulakan lawatan, anda berpeluang melihat kawasan Appenzellerland dengan kanta pembesar dalam pemandangan 360°.
• Matlamat utama Schaukäserei adalah memperkenalkan kepada pengunjung cara hidup masyarakat di tanah Appenzell, adat resam dan tradisi mereka.
• Anda boleh memilih dan membawa pulang rempah-rempah berperisa yang anda suka.
• Kanak-kanak boleh bermain di taman permainan yang mempunyai rumah keju besar dan pelbagai permainan lain.
• Sebuah filem animasi yang sedang dibuat akan dipaparkan secara bergilir-gilir dalam bahasa Jerman dan Inggeris.
• Panduan bahasa akan menterjemahkan teks Jerman ke dalam lapan bahasa dan boleh dimuat turun ke telefon bimbit.
• Anda akan mendengar bunyi alam semula jadi yang tipikal dari kawasan tersebut di Schaukäserei.
• Restoran tidak hanya menyajikan keju Appenzeller, tetapi juga hidangan lain.

Muzium Keju Magis Appenzeller adalah destinasi menarik untuk pencinta keju dan menawarkan pengalaman lengkap berkaitan pembuatan keju tradisional di kawasan Appenzeller. Ia memberi maklumat tentang seni pembuatan keju, gaya hidup masyarakat Appenzeller, dan keindahan alam di kawasan Appenzellerland.

Untuk kanak-kanak, terdapat taman permainan yang cantik dengan ayunan, trampolin, jongkang-jongkit, piring berputar, dan rumah keju besar dengan dinding memanjat. Di sini juga terdapat sebuah seluncur. Tikus rumah “Chäsli Jakob” menemani kanak-kanak melalui pameran “Appenzeller - rahsia yang paling dijaga”. Ia berkongsi pengembaraannya di kawasan Appenzellerland.