Gastro Tour des cuisines de Zermatt

J'ai été très déçu par cette visite. Dès notre arrivée, nous avons rencontré le premier chef, un homme très sympathique. Il nous a fait visiter la cuisine, mais il n'y avait rien en train de cuire. Nous avons fait le tour d'une cuisine et d'un réfrigérateur. On nous a servi un morceau de quiche. Ensuite, on nous a mis dans un taxi qui nous a déposés au début du tunnel pour Sunnega. On ne nous a pas donné de consignes claires pour trouver un ascenseur ni pour savoir où aller. Nous sommes enfin arrivés à l'hôtel Corvo. Le directeur et les femmes en cuisine étaient exceptionnels. Ils nous ont installés au bar, d'où nous pouvions voir la cuisine. Ils ont préparé et expliqué les plats servis. Une expérience magnifique. Ensuite, on nous a donné des indications pour trouver la troisième cuisine. Nous avons été installés à une petite table dans la cuisine, mais debout (pas de chaises). Nous avons parlé au chef qui a préparé du sandre. Aucun vin n'a été servi. Ils étaient en train de ranger et la cuisine fermait. On nous a alors demandé de marcher jusqu'au restaurant suivant. À notre arrivée, on nous a emmenés dans la cave à vins, ce qui était charmant. Le chef pâtissier a préparé un cheesecake et nous avons dégusté un vin de dessert ainsi qu'un café. J'ai été déçu de devoir me déplacer par moi-même sans taxi pour le transport. Après une journée de ski, nous étions fatigués et avions compris que le transport était inclus. La nourriture était décevante. Le seul repas que nous avons apprécié était au Bazaar. J'ai payé 400,00 CHF et m'attendais à une visite exceptionnelle.