Vinařská túra a restaurace "IGNIV od Andrease Caminady"

1/7

Vinařská túra a restaurace "IGNIV od Andrease Caminady"

Bad Ragaz

Zdarma do 24 hod. předem

5:30 hod.

Němčina · Angličtina

Hlavní body

Poznejte vinařskou oblast Bündner Herrschaft ve všech jejích aspektech
Získejte úvod do tajemství vinařského řemesla a výroby vína
Ochutnejte vína v "Burgundsku Švýcarska" při návštěvě vinařství
Poznejte místní lahůdky jako sušené maso, hruškový chléb, čatní a regionální horský sýr
Nechte se hýčkat při 3-chodovém sdíleném menu v restauraci "IGNIV by Andreas Caminada"
Užijte si vynikající bílé víno k večeři

Popis

Budeš vyzvednut v Bad Ragaz a pojedeš přes Bündner Herrschaft. Po cestě se dozvíš vše o kultuře vína a historii této jedinečné oblasti. Na vinařství ti budou vysvětleny rozmanité práce vinaře.

Vinař vybraného vinařství tě přivítá ve svém sklípku. Tam tě zasvětí do tajemství výroby vína. Degustace s nápoji z pokladnice vinařství bude doprovázena přírodními specialitami ze sušeného masa Bündner od AlpenHirt, sýry z okolních údolí a hruškovým chlebem – chutney.

Večer tě čeká kulinářský zážitek zpět do Grand Resort Bad Ragaz: večeře v restauraci "IGNIV od Andrey Caminady". Zde tě čeká fantastická tříchodová sdílená nabídka, vytvořená na základě chuťového světa Bündnerova trojgólového šéfkuchaře Andrey Caminady. Menu bude doplněno vybranými vinnými specialitami z regionu.

Praktické informace:

Na přání může být víno nahrazeno nealkoholickými víny nebo hroznovými šťávami
Existuje také vegetariánská varianta menu (informuj dopředu)

Tip na švýcarské aktivity

Restaurace IGNIV je něco velmi zvláštního: chuťový svět gruzínského třístupňového kuchaře Andrease Caminady se zakládá na regionální kuchyni. Název říká vše: IGNIV je rétorománské slovo pro „hnízdo“: zde by se měl cítit každý dobře.

Služby