9 fabriques de chocolat suisse que tu vas adorer

Le chocolat suisse est connu dans le monde entier. En Suisse, il y a plusieurs fabriques de chocolat que tu peux visiter. Parmi elles, des noms connus comme Lindt, Camille Bloch, Maestrani ou Cailler. Dans toutes les fabriques avec centre d'accueil, tu as l'occasion de déguster du chocolat et de l'acheter à la fin dans la boutique à des prix parfois très intéressants.

Certaines choses vont de pair

Laurel et Hardy. Timon et Pumbaa. La poix et le soufre

Le couple inséparable que nous regardons dans ce cas n'a cependant rien à voir avec des phacochères en surpoids ou des comiques maladroits, mais avec la symbiose mondialement connue "Suisse et chocolat"

Ce n'est pas un secret que nous aimons la tentation sucrée. Après tout, la consommation de chocolat des Suisses est la première en Europe. En 2019, les Suisses ont consommé 10,4 kg de chocolat par personne, tandis que nos voisins du nord de l'Allemagne sont arrivés en deuxième position avec 8,8 kg.

Reste à savoir s'il s'agit d'une place sur le podium dont on peut être fier. Mais le fait est que la Suisse est célèbre pour son chocolat, notamment parce que les chocolatiers de Lindt ont inventé le chocolat au lait en 1879 à la suite d'un accident

Comme tu peux t'en douter, des tonnes de chocolat sont produites chaque jour en Suisse et, pour le plus grand plaisir des gourmands, il existe plusieurs usines de chocolat qui ouvrent leurs portes aux visiteurs. Si tu souhaites découvrir les coulisses de l'un des plus importants fleurons de la Suisse, tu es au bon endroit.

La Suisse, le pays du chocolatLa Suisse, le pays du chocolat
TobleroneToblerone

Le Chocolarium de Maestrani

La personne derrière cette célèbre marque de chocolat s'appelle Aquilino Maestrani. En 1852, cet entrepreneur ambitieux et inventif a fondé l'entreprise et a ainsi marqué l'histoire du chocolat suisse. L'entreprise Maestrani comprend également les marques Munz et Minor, qui sont devenues incontournables dans notre pays.

Aujourd'hui, environ 3500 tonnes de produits Maestrani sont fabriqués chaque année, ce qui correspond au poids d'environ 600 éléphants africains adultes. Sur ce total, 35% quittent la Suisse pour l'exportation, tandis que les 65% restants sont vendus en Suisse

Donc, du chocolat. Pas les éléphants. 🙂

L'assortiment de Maestrani comprend entre autres des classiques comme les délicieux "Munz-Brügeli", la banane Munz chimique et collante - qui rappelle à chaque Suisse des souvenirs d'enfance soit positifs soit négatifs - les bâtonnets de chocolat Minor souvent servis avec le café ou les adorables coccinelles

Mais Maestrani ne produit pas seulement du chocolat. Les tablettes de caramel, les créations de gelée de fruits et les souris en massepain font également partie de leur territoire.

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Visite du Chocolarium MaestraniVisite du Chocolarium Maestrani
 Traite des vaches au Chocolarium Traite des vaches au Chocolarium

Qu'est-ce que le Chocolarium de Maestrani ?

A Maestrani's Chocolarium, tout tourne autour de la question de savoir comment le bonheur se retrouve dans le chocolat. Après tout, c'est la question brûlante, n'est-ce pas ?

Un parcours interactif t'emmène pendant environ une heure à travers l'histoire du chocolat suisse et de la maison Maestrani, en passant par des possibilités de dégustation sous forme de fontaines de chocolat ou de barquettes de nibs de cacao, en entrant dans le monde de la production vers une machine à chocolat de 100 mètres de long et finalement dans la boutique où tu trouveras une abondance de créations Maestrani.

Dans la confiserie de démonstration, tu as la possibilité de décorer ta propre tablette de chocolat et de l'emporter en souvenir. Si ton estomac le permet encore après cette excursion culinaire, le café du chocolat t'attend à la fin avec d'autres offres.

Prix Maestrani's Chocolarium

personnesentrée Chocolariumdécorer sa propre table
adultes1410
enfants (6-16 ans)810
retraités, étudiants, apprentis1010
familles (2 adultes, 3 enfants)3410 par tableau

Si, en plus de la fabrique de chocolat, tu envisages de visiter la fromagerie de démonstration à Stein, le zoo Walter à Gossau ou le sentier des cimes dans la vallée de Necker, le billet combiné avec une réduction de prix au Chocolarium te conviendra parfaitement

Si, en plus de la fabrique de chocolat, tu envisages de visiter la fromagerie de démonstration à Stein, le zoo Walter à Gossau ou le sentier des cimes dans la vallée de Necker, le billet combiné avec une réduction de prix dans le Chocolarium est idéal pour toi

Où se trouve le Chocolarium de Maestrani ?

Le Chocolarium se trouve à Flawil dans le canton de Saint-Gall. En voiture, tu peux accéder à la fabrique de chocolat par l'autoroute A1 et la sortie Oberbühren. Pour arriver en transports publics, tu dois prendre le train jusqu'à Flawil ou Uzwil et changer de car postal jusqu'à l'arrêt "Maestrani".

Fontaine de chocolat MaestraniFontaine de chocolat Maestrani
Chocolat mineurChocolat mineur

Lindt Home of Chocolate

De toutes les marques de chocolat suisse, Lindt est celle que l'on a le plus de chances de rencontrer jusqu'au fin fond de la terre. Il n'y a que peu de grands supermarchés qui ne proposent pas un produit Lindt sous une forme ou une autre. Sans parler des aéroports

Le nom derrière les boules Lindor mondialement connues et les lapins en chocolat doré trouve son origine à la fin du 19ème siècle. Initialement connue sous le nom de Lindt & Sprüngli, la production a débuté en 1899 à Kilchberg, au bord du lac de Zurich

A l'origine, le chocolat était une chose plutôt amère et non comestible. Mais par un heureux hasard, un vendredi après-midi dans la maison Lindt en 1875, la machine à concher n'a pas été éteinte et la masse amère a continué à être mélangée sans interruption jusqu'au lundi, ce qui a donné naissance au chocolat au lait doux et crémeux qui nous séduit toujours aujourd'hui.

Vive l'oubli !

Fontaine de chocolat Lindt Home of ChocolateFontaine de chocolat Lindt Home of Chocolate
Dégustation à Home of ChocolateDégustation à Home of Chocolate

Qu'est-ce que le Home of Chocolate ?

Le Home of Chocolate est tout neuf et a ouvert ses portes en plein milieu de la pandémie Corona en septembre 2020. On peut dire sans exagérer que c'est un projet de tous les superlatifs. Dans l'une des plus grandes fontaines de chocolat du monde, ce sont 1500 kg de chocolat entiers qui circulent à plus de neuf mètres de hauteur, et avec 500 m², la boutique Lindt du Home of Chocolate est la plus grande de son genre.

Dans un musée, tout est expliqué sur l'histoire du chocolat ainsi que sur l'origine de ses ingrédients, avant de passer à la fameuse salle de dégustation. Là, trois fontaines de chocolat sont prêtes à être utilisées librement. S'il y a une salle que tu ne veux pas quitter de sitôt, c'est bien celle-ci.

Ou peut-être le buffet qui suit, où tu peux te rassasier à volonté de diverses sortes de boules Lindor ?

Ensuite, tu auras un aperçu de l'installation d'essai de Lindt, où l'on travaille constamment à de nouvelles créations et gourmandises. C'est l'avant-dernière étape avant que tu n'échanges ton ticket d'entrée contre une surprise et que la visite ne prenne fin.

Prix Lindt Home of Chocolate

Personnesentrée dans le monde du chocolatcours Créer avec tous les senscours Mouler et affiner
adultes152836
enfants (8-15 ans)102836
retraités (AVS,AI), étudiants, apprentis132836

Où se trouve le Home of Chocolate ?

Comme la fabrique de chocolat ouverte en 1899, le Home of Chocolate se trouve à Kilchberg, sur la rive sud du lac de Zurich

Nous te conseillons de t'y rendre en transports en commun, car le site est parfaitement intégré dans le réseau de transport de la région de Zurich. Des bus et des trains circulent régulièrement depuis et vers la gare centrale de Zurich

Ausstellung im Lindt Home of ChocolateAusstellung im Lindt Home of Chocolate
Salle des fontaines de chocolatSalle des fontaines de chocolat

Chez Camille Bloch

En Suisse, les noms de Ragusa et Torino ne sont pas associés en premier lieu à des villes méridionales, mais à du chocolat crémeux

En raison du nom mélodieux, le chocolatier Camille Bloch a nommé sa création de chocolat aux noisettes en 1942 d'après la ville de Ragusa, l'actuelle Dubrovnik en Croatie. Avec le chocolat Torino, une deuxième délicatesse a été ajoutée en 1950, qui fait encore tourner les têtes de toute la Suisse aujourd'hui.

Chocolats Camille Bloch est une entreprise familiale suisse fondée en 1929 à Berne. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la troisième génération et de nouvelles créations sont sans cesse lancées sur le marché

Avec un volume de production annuel de 3 700 tonnes, Camille Bloch pèse environ 15 éléphants adultes de plus que Maestrani. En comparaison, peu de ces produits sont exportés. Seuls 20% finissent à l'étranger

Nous préférons manger le reste nous-mêmes

Ragusa est fabriqué par Camille Bloch.Ragusa est fabriqué par Camille Bloch.
Histoire de Camille des emballages BlochHistoire de Camille des emballages Bloch

Qu'est-ce que Chez Camille Bloch ?

L'usine où sont fabriquées les gourmandises Ragusa et Torino ne peut pas être visitée directement. En revanche, Camille Bloch a construit un centre de visite juste à côté de la fabrique de chocolat, où le processus de production te sera présenté de près.

Après une brève excursion à travers l'histoire de Camille Bloch et du chocolat suisse après la Première Guerre mondiale, la visite passe par deux fontaines de chocolat et deux colonnes de gourmandise avec des noix et des fèves de cacao. Nous te recommandons toutefois de te retenir un peu dans cette zone, car tu le regretteras au plus tard dans les zones de démonstration

Dans la section suivante du centre des visiteurs, deux chocolatiers te montreront étape par étape comment sont fabriquées les barres de chocolat Ragusa et Torino. Bien sûr, tu peux ensuite te servir à ta guise et personne ne te dit que ton niveau de sucre est atteint pour la journée

Des circonstances tout simplement paradisiaques.

Pour finir, tu as la possibilité de t'offrir d'autres bombes de sucre au café et à la boutique ou même de créer ta propre boîte cadeau Ragusa personnalisée. Si tu souhaites t'essayer toi-même au métier de chocolatier, l'un des ateliers t'en donnera l'occasion

Prix Chez Camille Bloch

personnesentrée dans le monde de l'aventure
adultes15
enfants (6-16 ans)9
retraités (AVS,AI), étudiants13

Où se trouve Chez Camille Bloch ?

Chez Camille Bloch se trouve à Courtelary, un village du Jura bernois. En voiture, tu arrives à Courtelary en 20 min depuis Bienne et La Chaux-de-Fonds ou en 60 min depuis Berne et Fribourg. En train, l'accès est très simple via Bienne ou La Chaux-de-Fonds, suivi de cinq minutes de marche

La dégustation n'est pas en reste.La dégustation n'est pas en reste.
Goûte au chocolat fraîchement préparé.Goûte au chocolat fraîchement préparé.

La Maison Cailler

Cailler est la plus ancienne marque de chocolat de Suisse et trouve son origine à Vevey, au bord du lac Léman. Depuis 1819, Cailler marque le paysage du chocolat suisse et ce nom est également incontournable dans les supermarchés

À la fin du 19ème siècle, le nouveau site en Gruyère - dont tu as certainement déjà entendu parler en rapport avec une certaine variété de fromage suisse - a été mis en service. Depuis plus de 100 ans, la production de la gamme infiniment variée de Cailler a lieu dans cette usine.

Ce que tu ne savais peut-être pas, c'est que Cailler a fusionné avec Nestlé en 1929. Des noms communs comme Frigor et Fémina font également partie de cet empire.

Maison Cailler à BrocMaison Cailler à Broc
Dégustation Cailler à BrocDégustation Cailler à Broc

Qu'est-ce que la Maison Cailler ?

La Maison Cailler est le centre d'accueil des visiteurs de Cailler, qui a été ouvert en grande pompe en 2010. Dans son musée aménagé avec soin, tu seras guidé à travers l'histoire du chocolat suisse - en commençant par les fèves de cacao dans la forêt vierge et en terminant par les vaches suisses

En guise d'avertissement, les premières minutes de la visite ressemblent un peu à un train fantôme et il n'est pas rare que les enfants se mettent à pleurer dans cet environnement lugubre. Chez les Aztèques, aux débuts du chocolat, les choses ne se passaient pas toujours de manière paisible..

Mais après cette première partie, les choses redeviennent joyeuses et, au plus tard dans les stations de grignotage créatives, le malaise initial n'est plus qu'un mauvais souvenir. Avant d'arriver à la salle de dégustation proprement dite, qui propose un vaste choix de chocolats Cailler, tu passeras devant une machine qui te permettra de suivre toute la chaîne de production d'une barre de chocolat Cailler.

Dans le café et la boutique qui terminent la visite, tu peux compléter ta visite par un repas et emporter l'un ou l'autre souvenir sur la route.

Prix la Maison Cailler

L'entrée à la Maison Cailler coûte 15 CHF pour les adultes. Dans divers ateliers, tu peux t'essayer toi-même au métier de chocolatier et emporter ta propre création à la maison

personnesentrée Maison Cailler
adultes15
enfants (6-15 ans)5
retraités (AVS,AI), étudiants12

Où se trouve la Maison Cailler ?

La Maison Cailler se trouve à Broc, un village du canton de Fribourg, près du lac de la Gruyère. En train, tu arrives à la gare de Broc Fabrique via Fribourg et Bulle. Si tu arrives en voiture, l'autoroute A12 entre Berne et Lausanne via la sortie Bulle est le bon chemin.

Fabrication du chocolat CaillerFabrication du chocolat Cailler
Dégustation à la discrétionDégustation à la discrétion

Maison de Läderach

Qui ne les connaît pas..

Le délicieux chocolat à la casse avec des noix, des cornflakes, des morceaux de caramel, des smarties, des raisins secs, des éclats de noix de coco et bien d'autres ingrédients créatifs. Peu de vitrines sont aussi attrayantes que celles des magasins Läderach. Que ce soit à l'aéroport, dans la Bahnhofstrasse à Zurich ou sur la place du marché à St. Gallen

Mais les pralines, le pop-corn enrobé de chocolat ou les légendaires "MiniMousses" font aussi partie de la spécialité de ce chocolatier suisse.

L'entreprise familiale glaronaise a été fondée en 1962 et a connu un parcours impressionnant. Aujourd'hui, Läderach est présent dans le monde entier avec plus de 80 filiales dans 15 pays. La tendance est à la hausse. L'un des points forts de l'histoire de Läderach est certainement l'année 2018, lorsque Elias Läderach a remporté le titre de "World Chocolate Master" lors du championnat du monde du chocolat.

Le chef-d'œuvre du Chocolate Master peut d'ailleurs être admiré à la Maison de Läderach. Et oui, il est vraiment fait de chocolat, même s'il ressemble plus à une sculpture en verre.

nouvelle maison de Läderach à Bilten Glarisnouvelle maison de Läderach à Bilten Glaris
Chocolat à la casse de LäderachChocolat à la casse de Läderach

Qu'est-ce que la Maison de Läderach ?

La Maison de Läderach, tout comme le Lindt Home of Chocolate, a ouvert ses portes en automne 2020. Pandémie ou pas.

En entrant dans le centre des visiteurs, tu seras tout de suite accueilli par la douce odeur du chocolat et, en guise de ticket, on te remettra un morceau de chocolat et une cuillère en porcelaine, afin que tu sois prêt pour la visite guidée.

Dans la première partie de la visite, l'histoire de la famille Läderach est expliquée, puis la chaîne d'approvisionnement des ingrédients nécessaires est montrée. Il est toujours possible de poser des questions, ce qui est un grand avantage par rapport aux visites guidées dans les autres fabriques de chocolat.

L'un des favoris de nombreux visiteurs, outre la fontaine de chocolat en trois parties bien sûr, est la vue directe sur la production. La dernière partie de la visite se déroule dans le hall de production où le chocolat est fabriqué. Mais ce n'est pas ici qu'il est utilisé. Chez Läderach, toutes les créations sont fabriquées à la main, c'est pourquoi tu ne peux observer ici "que" le processus de fabrication du chocolat liquide.

En parlant de chocolat liquide

La Maison de Läderach dispose d'une fontaine à chocolat d'où s'écoule simultanément du chocolat blanc, brun clair et noir. C'est là que ta cuillère en porcelaine de l'entrée entre en jeu et que tu peux tester à cœur joie les coulées sucrées.

Prix Maison de Läderach

Dans la Maison de Läderach, tu as plusieurs options. Une simple visite autoguidée du musée du chocolat coûte 5 CHF, le ticket étant en même temps un bon de 5 CHF pour la boutique de chocolat. Note que cette courte visite ne te donnera pas un aperçu de la production. Tu peux compter environ 30 minutes pour la visite.

La visite guidée coûte 40 CHF et comprend les éléments suivants :

  • 5 CHF de bon pour la boutique de chocolat
  • 15 CHF de bon pour un atelier walk-in
  • Visite guidée de l'usine et du musée
  • Durée : environ 90 min

Où se trouve la Maison de Läderach ?

Tu trouveras la House of Läderach à Bilten dans le canton de Glaris. En train, tu voyages de Zurich, Coire ou Saint-Gall à Ziegelbrücke et tu y prends le bus pour Bilten. En voiture, tu atteindras ta destination en empruntant l'A3 entre Zurich et Coire via la sortie Bilten

Fabrication du chocolat liquide de LäderachFabrication du chocolat liquide de Läderach
Fontaine à chocolat en trois partiesFontaine à chocolat en trois parties

Aeschbach's ChocoWelt

En plus de tous les grands noms à forte production dans le paysage du chocolat suisse, il existe aussi des acteurs plus petits, moins connus, mais tout aussi remarquables. Parmi eux, il y a sans aucun doute la manufacture Aeschbach, une entreprise familiale qui a vu le jour en 1972 à Zoug.

Un produit de la maison Aeschbach que tous les Suisses connaissent bien est le thaler au chocolat. Aussi connu sous le nom de "Ecu d'or". Il est souvent vendu par des élèves de l'école primaire pour collecter de l'argent pour une bonne cause.

Outre les écus d'or, Aeschbach produit une grande variété de pralines, de tablettes de chocolat, de créations saisonnières et d'autres spécialités maison. Tu trouveras un aperçu de l'assortiment d'Aeschbach Chocolatier ici.

Qu'est-ce que Aeschbach's ChocoWelt ?

Dans le ChocoWelt d'Aeschbach, tu peux, comme le nom l'indique, te plonger dans le monde du chocolat. Pendant la visite interactive, tu apprendras tout sur l'histoire du chocolat et la fabrication des spécialités maison d'Aeschbach

Bien sûr, le voyage de la fève de cacao avec toutes les possibilités de dégustation ne doit pas manquer. Et le contact avec les chocolatiers, qui répondent volontiers aux questions et distribuent des échantillons, n'est pas en reste lors de la visite.

Après la visite, tu as la possibilité de te procurer les spécialités des chocolatiers Aeschbach dans la boutique et le café.

Prix Aeschbach's ChocoWelt

L'entrée dans le ChocoWelt d'Aeschbach coûte 15 CHF pour les adultes. Dans ce prix est inclus, comme chez Läderach, un bon de 5 CHF à utiliser dans le café ou dans la boutique. Pour un supplément de 10 CHF, tu peux décorer ta propre tablette de chocolat de 200 g dans le cadre de ChocoWelt Plus et l'emporter chez toi en guise de souvenir.

personnesentrée ChocoWeltChocoWeltPlus (tablette de 200g créée par tes soins)
adultes1510
enfants (6-16 ans)810
retraités (AVS,AI)1310
(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)
(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)

Où se trouve Aeschbach's ChocoWelt ?

Aeschbach's ChocoWelt se trouve à Root, près de Lucerne. En train depuis Lucerne, tu atteindras l'arrêt "Root D4" en dix minutes seulement. En voiture, l'accès se fait par l'autoroute A14 entre Lucerne et Zurich via la sortie Gisikon-Root

Chocolat Stella

Depuis plus de 90 ans, Chocolat Stella, dont le siège se trouve à Kreuzlingen, au bord du lac de Constance, produit du chocolat de haute qualité. La vaste gamme répond à tous les besoins, même aux exigences spéciales. Tu trouveras donc chez Chocolate Stella, entre autres, du chocolat végétalien, sans lactose, biologique, issu du commerce équitable et même sans sucre. Stella produit également du chocolat casher et halal.

Qu'est-ce que Chocolat Stella ?

Chez Chocolat Stella, les entreprises et les labels privés peuvent créer et faire produire leur propre chocolat. C'est ainsi que sont produits des cadeaux publicitaires, des barres, des produits semi-finis, des truffes ou des chocolats préemballés. Les produits sont exportés dans plus de 50 pays.

Dans trois magasins d'usine différents à Giubiasco, Bellinzona et Kreuzlingen, tu peux déguster leurs spécialités directement à partir de la production. Dans l'usine de production de Giubiasco, il est même possible de participer à une visite guidée. Celle-ci comprend une visite de l'usine de production ainsi qu'une dégustation.

Combien coûte l'entrée à Chocolat Stella ?

Tu peux visiter gratuitement les magasins de la fabrique et le Chocolat Café à Kreuzlingen. Si tu es intéressé par une visite guidée à Giubiasco, tu as la possibilité de le faire du lundi au vendredi, le matin et l'après-midi, pendant environ une heure.

La visite doit être réservée au moins trois semaines à l'avance et coûte 5 CHF pour les adultes et 3 CHF pour les enfants

Où se trouve Chocolat Stella ?

Le siège de l'entreprise Chocolat Stella se trouve à Kreuzlingen, au bord du lac de Constance. Tu y trouveras un magasin d'usine et le café Stella

Au Tessin, il y a deux autres magasins d'usine - un à Bellinzona et un à Giubiasco.

Chocolat Stella (photo : MySwitzerland)Chocolat Stella (photo : MySwitzerland)
Chocolat noir (photo : Pixabay)Chocolat noir (photo : Pixabay)

Funky Chocolate Club

Observer la production de chocolat est une chose. Mais être actif soi-même et créer sa propre tablette de chocolat, c'est encore autre chose. Au Funky Chocolate Club d'Interlaken, tu as exactement cette possibilité.

Qu'est-ce que le Funky Chocolate Club ?

Le Funky Chocolate Club existe depuis novembre 2014. Depuis, les amateurs de chocolat du monde entier s'y rencontrent et fabriquent leur propre chocolat sous la direction de professionnels. Lors d'un atelier, tu seras équipé d'un tablier, d'une toque et de toutes sortes d'ingrédients dont tu auras besoin pour décorer tes tablettes de chocolat.

Pendant l'atelier, un chocolatier professionnel t'expliquera comment tempérer correctement le chocolat et tout ce qu'il faut pour réaliser une tablette de chocolat parfaite. Ensuite, tu te mettras toi-même au travail et tu décoreras tes tablettes comme tu le souhaites. Tu peux bien sûr grignoter autant que tu le souhaites. À la fin de l'atelier, tu emporteras ta création à la maison et tu pourras montrer partout ce que tu as appris. Cependant, le chocolat doit d'abord refroidir pendant au moins une heure avant que tu puisses l'emporter.

Prix Funky Chocolate Club

L'atelier du Funky Chocolate Club coûte 69 CHF pour les adultes. Les enfants de 4 à 14 ans paient 59 CHF. Les ateliers se déroulent quatre fois par jour en anglais et durent environ une heure

Où se trouve le Funky Chocolate Club ?

Le Funky Chocolate Club se trouve au cœur d'Interlaken, à la Postgasse 10. Tu peux t'y rendre à pied depuis la gare d'Interlaken West en 5 minutes environ.

Fabrique ton propre chocolat au Funky Chocolate ClubFabrique ton propre chocolat au Funky Chocolate Club
Funky Chocolate Club à InterlakenFunky Chocolate Club à Interlaken

Swiss Chocolate Adventure

Au Musée des Transports de Lucerne, tu peux non seulement admirer des véhicules de toutes sortes ou des planètes, mais aussi te plonger dans le monde du chocolat

Qu'est-ce que la Swiss Chocolate Adventure ?

L'univers thématique ultramoderne du chocolat au Swiss Chocolate Adventure allie plaisir et apprentissage. La visite multimédia du monde du chocolat commence dans un chariot roulant qui t'emmène dans dix salles différentes. Tu y apprendras de manière amusante d'où vient le chocolat, comment le cacao est cultivé, comment les fèves arrivent en Europe et comment elles sont transformées en produit final.

À la fin de la visite, la dégustation de différents chocolats fins t'attend. Dans la boutique Lindt, tu peux non seulement regarder un professionnel à l'œuvre trois fois par jour et savourer ses créations sur-le-champ, mais aussi décorer ton propre chocolat avec une inscription personnalisée.

Prix Swiss Chocolate Adventure

personnesentrée Swiss Chocolate Adventure
adultes16
enfants (6-15 ans)8
étudiants12

Où se trouve le Swiss Chocolate Adventure ?

Tu trouveras le Swiss Chocolate Adventure au Musée Suisse des Transports à Lucerne. Tu peux y accéder par les transports publics (bus, train ou bateau) ou en voiture

Maitre Chocolatier dans le Swiss Chocolate Adventure (Photo : Musée des Transports de Lucerne)Maitre Chocolatier dans le Swiss Chocolate Adventure (Photo : Musée des Transports de Lucerne)
Circuit dans le Swiss Chocolate Adventure (photo : Musée des transports de Lucerne)Circuit dans le Swiss Chocolate Adventure (photo : Musée des transports de Lucerne)

Manufactures de chocolat suisses

En plus de toutes les fabriques de chocolat avec centres d'accueil et visites guidées, il existe de nombreuses petites manufactures de chocolat. Ci-dessous, nous te donnons une liste de quelques confiseurs que tu peux visiter.

L'Espace Chocolat Confiserie Moret

À Lausanne et Yverdon-les-Bains, tu trouveras l'Espace Chocolat Confiserie Moret avec jusqu'à 20 tablettes de chocolat délicieuses et uniques. Mais des pralines, des confiseries et d'autres délices t'attendent également ici. Les produits sont entièrement fabriqués et décorés sur place. Et bien sûr, il y a de quoi grignoter pendant que tu choisis ta tentation préférée

Espace Chocolat Confiserie Moret (Photo : MySwitzerland)Espace Chocolat Confiserie Moret (Photo : MySwitzerland)
Espace Chocolat Confiserie Moret (Photo : MySwitzerland)Espace Chocolat Confiserie Moret (Photo : MySwitzerland)

Schoggi.ch

Comme son nom l'indique, Schoggi.ch dispose d'une riche boutique en ligne. Cependant, tu peux aussi visiter leur magasin d'usine directement sur place à Kempttal. Des spécialités en chocolat t'y attendent pour les magasins spécialisés haut de gamme en Suisse et à l'étranger. L'entreprise familiale produit des produits frais depuis plus de 70 ans et sa grande expérience lui permet d'offrir une qualité élevée

Garçoa Chocolate

Lors d'un passionnant safari chocolat dans la fabrique de chocolat de Garçoa à Zurich, tu pourras découvrir la production de la fève de cacao à la tablette finie. Tu apprendras des choses passionnantes sur le cacao et auras de temps en temps l'occasion de grignoter. Un safari dure environ 60 à 90 minutes et coûte 20 CHF pour les adultes. Tu peux ensuite te procurer tes chocolats préférés dans la boutique.

Max Chocolatier

Au cœur de Lucerne, Max Chocolatier attend ses clients avec différentes dégustations. Tu y trouveras des pralines, des tablettes de chocolat, des dragées, des boîtes de dégustation et de nombreux autres produits dans la boutique

Pour un tasting guidé ou un atelier de chocolat, une inscription préalable est nécessaire. Pendant 45 à 90 minutes, tu découvres l'artisanat de près tout en profitant de la vue sur le bassin du lac de Lucerne. Une visite chez Max Chocolatier est d'ailleurs parfaite pour un événement d'équipe

Max Chocolatier Lucerne (Photo : MySwitzerland)Max Chocolatier Lucerne (Photo : MySwitzerland)
MaTasting chez Max Chocolatier (Photo : MySwitzerland)MaTasting chez Max Chocolatier (Photo : MySwitzerland)

Schoggihüsli Hinwil

Des promotions et des offres saisonnières t'attendent au Schoggihüsli à Hinwil. Le magasin d'usine se trouve juste à côté de l'usine de production de HALBA. Tu peux jeter un coup d'œil à la fabrique dans la vidéo ci-dessous. Sinon, nous te conseillons de passer directement à la boutique et de profiter du grand choix de chocolats.

Vidéo HALBA fabrique de chocolat

Villars

Villars est un autre grand nom que tu trouveras plus souvent dans les supermarchés suisses. Leur assortiment est gigantesque et comprend aussi des créations plus spéciales comme le chocolat sans sucre. Tu trouveras la boutique Villars à Fribourg. La boutique de chocolat t'attend avec un grand choix de produits et un café confortable

Où est Toblerone ?

Tu te demandes peut-être pourquoi l'un des plus grands noms du paysage chocolaté - dont la célébrité n'a rien à envier aux boules Lindor - ne figure pas sur cette liste.

C'est une question légitime. En effet, il n'est pas possible de connaître Toblerone de plus près et de visiter une usine de production. Tu dois donc te contenter de l'assortiment proposé dans les supermarchés et dans presque tous les aéroports du monde

Mais cela ne devrait pas être un problème, car tu seras bien équipé pour la prochaine journée pluvieuse ou ta prochaine envie de chocolat avec les fabriques de chocolat et les manufactures décrites ici. Avec ta visite, tu aideras en outre la Suisse à défendre sa place sur le podium des "monstres du chocolat en Europe". 🙂

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