Cours de cuisine Cours de groupe sauvage à Buchs

Offert par: Marxers Kochwelt

à propos Cette offre

La saison du gibier attire les amateurs de viande hors de leur cachette. Laisse les chefs professionnels te guider dans la préparation de ton prochain plat de gibier.

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DeCHF 150Par Personne
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La saison du gibier attire les amateurs de viande hors de leur cachette. Laisse les chefs professionnels te guider dans la préparation de ton prochain plat de gibier.

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Points forts

Cuisine avec tes amis, tes collègues ou ta famille avec de délicieux classiques de saison comme Marroni ou Spätzli

Apprends à préparer parfaitement la viande de gibier et les accompagnements

Cuisine dans un studio de cuisine moderne sous la direction d'un professionnel

Obtiens des conseils et des astuces passionnants sur la préparation des plats de gibier

Cuisiner avec du gibier provenant de chasses locales et avec des produits frais et locaux

Préparer la nourriture ensemble et prendre un repas agréable en groupe

Comprend

Cours de cuisine de quatre heures

Enseignement professionnel

Ingrédients locaux de haute qualité

Viande de gibier local

Nourriture et boissons

Description

Tu peux t'attendre à un cours de cuisine de 4 heures avec un chef professionnel sur la préparation des spécialités de gibier!

n automne, la saison du gibier commence et avec elle, le temps des délicieuses sauces aux châtaignes, des spaetzli et bien sûr de la viande de gibier. Sa merveilleuse consistance et son goût prononcé font de la venaison un véritable délice d'automne. Cependant, la préparation du classique sauvage présente de nombreux défis.

Les pros de la cuisine te montrent, à toi et à tes amis, les meilleures astuces pour préparer le gibier et te font découvrir les secrets du monde autour du cerf, du chevreuil et du sanglier. En plus des protagonistes charnus, tu apprendras aussi les sauces et épices assorties et tu compléteras l'assiette de gibier parfaite avec des accompagnements de gibier classiques et typiques.

Seul le jeu suisse est utilisé. Les chefs utilisent toujours des produits frais et locaux. De plus, le gibier local est l'une des viandes les plus durables de Suisse.

Informations pratiques:

  • Communique : Allergies, intolérances
  • Taille du groupe : max. 14 personnes

Points de rendez-vous

Fallengässli 10, 9470 Buchs, Suisse

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