Weintour und Restaurant IGNIV mit 3-Sterne Koch Andreas Caminada

• Lerne die Weinregion Bündner Herrschaft in allen Facetten kennen
• Erhalte eine Einführung in die Geheimnisse des Winzerhandwerks und der Weinbereitung
• Degustiere edle Weine im "Burgund der Schweiz" beim Besuch eines Weingutes
• Lerne lokale Lekerbissen kennen wie Trockenfleischspezialitäten, Birnbrot, Chutney und regionaler Alpkäse
• Lass dich verwöhnen bei einem 3-Gang-Sharing-Menü im Restaurant IGNIV by Andreas Caminada
• Geniesse eine auserlesene Weinbegleitung zum Abendessen

Lass dich auf ausgewählten Weingütern mit edlen Tropfen verwöhnen und runde deinen Tag mit einem exklusiven Dreigänger eines Dreisternekochs.

Dich erwartet eine halbtägige Weintour der Extraklasse mit edlen Weindegustationen und einem Abendessen im Michelin Restaurant IGNIV!

Du wirst von deinem Guide in Bad Ragaz abgeholt und fährst erstmal durch die Bündner Herrschaft zu einem regionalen Weinberg. Hier zeigt dir ein echter Rebmeister, welche Geheimnisse es rund um die Traubenpflanze zu lüften gibt und wie der Anbau genau funktioniert.

Anschliessend geht die Tour weiter zu einem Weingut, wo du mit dem Winzer höchstpersönlich in die Kunst der Weinbereitung eintauchst. Natürlich darf das Degustieren der edlen Tropfen hier nicht fehlen. Dazu reichen dir die Gastgeber regionale Spezialitäten: Käse, Trockenfleisch und Birnbrot-Chutney.

Am Abend wirst du zu einem kulinarischen Highlight zurück zum Grand Resort Bad Ragaz gefahren: ein Abendessen des Dreisternekochs Andreas Caminada im Restaurant IGNIV. Hier erwartet dich ein fantastisches Drei-Gang-Menü, natürlich begleitet von ausgesuchten Weinspezialitäten der Region.

Nach dem Abendessen wirst du zurück nach Bad Ragaz gebracht.

Praktische Informationen:

• Angebotene Sprachen: Deutsch, Englisch, weitere auf Anfrage
• Familienfreundlicher Ausflug, Kinder degustieren Fruchtsäfte
• Auf Wunsch kann der Wein auch mit alkoholfreien Weinen oder Traubensäften ersetzt werden
• Es gibt auch eine vegetarische Menüvariante (im Voraus informieren)
• Ab 2-13 Personen durchführbar, für grössere Gruppen den Anbieter kontaktieren

Das Restaurant IGNIV ist etwas ganz Besonderes: die Geschmackswelt des Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada basiert auf der regionalen Küche. Der Name sagt schon alles: IGNIV ist rätoromanisch für “Nest”: es soll sich hier jeder wohlfühlen.

• Alkoholfreie und vegetarische Option

Grand Resort Bad Ragaz